Taxatie van horecavastgoed: wat komt erbij kijken?

Waarom is een horecataxatie anders dan een reguliere vastgoedtaxatie?

Horecavastgoed verschilt op meerdere vlakken van regulier commercieel vastgoed. De waarde van een horecapand wordt niet alleen bepaald door de ligging en het gebouw zelf, maar ook door de exploitatie ervan. Dit betekent dat we naast de gangbare vastgoedtaxatie-methoden ook rekening houden met:

• Omzet en financiële prestaties: De winstgevendheid van een horecabedrijf heeft directe invloed op de waarde.
• Bestemmingsplan en vergunningen: Niet elk pand mag zonder meer als horecagelegenheid worden gebruikt.
• Marktanalyse: Hoe presteert het horecapand ten opzichte van vergelijkbare objecten in de regio?
• Technische en bouwkundige staat: Is er sprake van achterstallig onderhoud of noodzakelijke investeringen?

Veel ondernemers vragen zich af waarom een taxatie nodig is en hoe dit hen helpt bij hun beslissingen. Een taxatie kan nodig zijn voor:

• Aankoop of verkoop van horecavastgoed
• Financieringsaanvragen of herfinanciering
• Fiscale doeleinden en WOZ-bezwaren
• Bedrijfsopvolging of overname

Voorbeeld 1: Taxatie van een restaurant in de binnenstad

Een populaire bistro in het hart van de stad trekt dagelijks veel gasten. Bij de taxatie van dit restaurant houden we rekening met:

• De locatie: Een drukbezochte binnenstadslocatie verhoogt de waarde.
• Huurprijs en contractduur: Is de ondernemer eigenaar van het pand of huurt hij de ruimte? En zo ja, tegen welke voorwaarden?
• Omzetcijfers: Een goedlopende bistro met een stabiele omzet en vaste klantenkring heeft een hogere waarde.
• Inrichting en vergunningen: Beschikt het restaurant over een geldige exploitatievergunning en terrasvergunning?

Bij deze taxatie kwamen we tot de conclusie dat de locatie en de sterke omzet zorgen voor een bovengemiddelde waarde. Een potentiële koper zou niet alleen het pand kopen, maar ook investeren in een goed draaiende onderneming.

Voorbeeld 2: Taxatie van een hotel aan de kust

Een familiehotel aan de Nederlandse kust is een typisch voorbeeld van exploitatiegebonden vastgoed. Hier kijken we naar:

• Bezettingsgraad en gemiddelde kamerprijs (ARR/RevPAR): Hoe goed presteert het hotel in vergelijking met concurrenten?
• Vergunningen en uitbreidingsmogelijkheden: Kan het hotel uitbreiden of verbouwen om de waarde te verhogen?
• Seizoensinvloeden: Hotels aan de kust hebben vaak wisselende bezettingsgraden afhankelijk van het seizoen.
• Faciliteiten: Heeft het hotel een restaurant, wellnessruimte of conferentiezalen?

In dit specifieke geval bleek de gemiddelde kamerprijs onder het marktgemiddelde te liggen, wat invloed had op de waarde. Echter, door een mogelijke uitbreiding en renovatie was er een aanzienlijke meerwaarde te realiseren.

Voorbeeld 3: Taxatie van een winkel met horecagelegenheid

Een winkel met een klein café in een populaire winkelstraat heeft een dubbele functie. Bij de taxatie van dit object kijken we naar:

• Omzet horeca vs. retail: Hoeveel procent van de omzet komt uit horeca en hoeveel uit detailhandel?
• Bestemmingsplan: Is het mogelijk om het horecagedeelte uit te breiden?
• Huurcontract en voorwaarden: Wordt de ruimte gehuurd of is het eigendom van de ondernemer?
• Klantenstroom: Hoeveel passanten bezoeken dagelijks de winkel?

In dit geval speelde de huursituatie een belangrijke rol. Het huurcontract had een beperkte looptijd en kon mogelijk niet worden verlengd, wat onzekerheid creëerde voor potentiële kopers. Desondanks had de locatie een sterke aantrekkingskracht, wat zorgde voor een solide taxatiewaarde.

Veelgestelde vragen over horecataxaties

Hoe lang duurt een taxatieproces?
Dit is afhankelijk van de complexiteit van het vastgoed. Over het algemeen kan een horecataxatie enkele dagen tot enkele weken in beslag nemen, afhankelijk van de beschikbaarheid van documenten en het onderzoek dat nodig is.

Welke documenten heb ik nodig voor een taxatie?
Denk aan jaarrekeningen, huurcontracten, vergunningen en exploitatiegegevens. Onze taxateurs helpen je om een volledig overzicht te krijgen van de benodigde documenten.

Wat als ik mijn horecapand wil verbouwen of uitbreiden?
In dat geval is een taxatie een belangrijke eerste stap om inzicht te krijgen in de huidige en potentiële waarde van het pand.

Waarom kiezen voor SRMT?

Het taxeren van horecavastgoed vereist specialistische kennis. SRMT heeft jarenlange ervaring met taxaties van hotels, restaurants, cafés en exploitatiegebonden vastgoed. Wij hanteren een transparante en onderbouwde werkwijze waarbij we nauw samenwerken met eigenaren en exploitanten. Dit zorgt voor een realistische en marktconforme waardebepaling.

🔹 Meer dan 50 jaar ervaring in taxaties van horecavastgoed
🔹 Lid van VastgoedCert, NRVT en NVM
🔹 Actief in Rotterdam en heel West-Nederland
🔹 Gespecialiseerd in exploitatiegebonden vastgoed

Benieuwd naar de waarde van jouw horecapand? Neem contact op met onze specialisten en ontvang een professionele taxatie op maat!